Good morning England !!

Après quelques semaines d'attente, revoilà la box Envouthé, direction outre-Manche,  sur le thème "FOUR O'CLOCK, UN THÉ AVEC BIG BEN".

Traversez la Manche le temps d'infuser un sublime thé anglais et dégustez, confortablement installé devant la cheminée, un tea dans une ambiance "So British".

La surprise culinaire de la box : des biscuits citron et gingembre de la marque Elegant & English. Des petits gâteaux pur beurre, typiquement anglais légèrement citronnés et croquants en accompagnement d'un bon Earl Grey.

Biscuits citron & gingembre Elegant & English

Mango & Bergamote Whittard of Chelsea

Un thé vert parfumé à la mangue, à la narangille (fruit exotique de couleur orange, acidulé) et à la bergamote. Un mélange délicieux de fruits jaunes et de bergamote.

Picadilly Blend Whittard Of Chelsea

Un thé noir fruité et fleuri, parfumé à la fraise, à la rose et à la fleur de lotus. Profitez des bienfaits de cette infusion le matin accompagné de scones, un délice.

Nothing Hill Yumchaa
Automn Blend Betjeman & Barton 

Nothing Hill : Un thé noir de Chine parfumé à l'abricot et à la fraise, fleurs de souci et de bleuet. 

Automn Blend : Un thé noir de Chine parfumé à la figue, au raisin, au coing, à la noisette, raisins secs et pétales d'hélianthe. Toutes les saveurs de l'automne concentrées dans une tasse fumante à boire au coin du feu.

Des thés fruités comme je les aime à consommer sans modération.

Détox Infusion/Réglisse & Menthe Clipper

Deux infusions bio à déguster le soir, pour clore le repas et passer une nuit tranquille.

English Breakfast/Chocolate Rooibos & Vanilla English Tea Shop

Chocolate Rooibos & Vanilla : Rooibos parfumé au chocolat et à la vanille, un vrai dessert à infuser au goûter ou à la fin d'un repas.

English Breakfast : Un thé noir nature, corsé, bio qui vous réveillera et éveillera tous vos sens.

En conclusion, Envouthé nous a encore gâté. Une box bien garnie, des saveurs variées et surprenantes qui vous feront voyager bien installé dans votre fauteuil.

Je pense bien profiter et savourer ces délices tout le mois jusqu'à la prochaine découverte....

Valou

Soleil d'Automne

J'avais hâte de recevoir la nouvelle Thé Box.  En effet, cette période où les températures commencent à baisser , le temps devenant plus nuageux, venteux voir pluvieux, me donne envie de me blottir sous la couette, un bon livre entre les mains et un mug de thé fumant au parfum de la saison.

La box "Soleil d'Automne" est une invitation aux senteurs fruitées, aux thés aux notes de miel et de châtaigne.

Dès l'ouverture de la boite, une douce odeur sucrée arrive à mon nez. 

Thé Box Soleil d'Automne

Ce mois ci, nous découvrons le Oolong, le thé noir aux arômes de marron glacé, de biscuit, de caramel toffee, le thé vert aromatisé à l'orange. Des infusions bienfaisantes. Des mélanges inattendus. 

Le thé devient une gourmandise. Des alliances à base de saveurs chocolatées et fruitées.

Il se boit tout au long de la journée accompagné de douceurs, de petits sablés au chocolat ou une mousse de caramel.

Un nouveau-né s'infuse cette saison : le Central Park de La Thé Box. Sur une base de thé noir, il mêle des notes de pomme, de caramel et de noisette à de véritables morceaux de pomme, des amandes effilées et des morceaux de cerise. Une véritable douceur, une friandise au moment du goûter.

Les tisanes d'automne nous font du bien et la  Maison Hildegarde de Bingen, propose des mélanges savoureux à base  de plantes relaxantes, dynamisantes, déstressantes comme l'hibiscus, la réglisse, le tournesol.

La célèbre Maison Dammann Frères s'illustre une nouvelle fois et nous présente en avant première, dans la Thé Box, un mélange exquis de Oolong et d'arômes caramel au beurre salé pour retrouver avec bonheur, une tasse délicieusement gourmande.

La Thé Box, nous propose ce mois ci, des dégustations gourmandes, aux notes de fruits d'automne, aux arômes de délicieuses confiseries, à déguster toute la journée.

Valou

Une pause thé

Vous commencez, maintenant, à remarquer mon amour pour les box et le thé............

Une box, du thé...........

Alors, voici la Thé Box.

Une très belle boite thématique en forme de livre, à collectionner. Des thèmes recherchés, des goodies variés, du choix.

Découvrez un nouveau monde de thés et d'infusions, équivalent à 24 dégustations, au grès des saisons. Venez apprécier des mignardises, des chocolats pour accompagner le plaisir du thé. Vous recevrez un cahier des saveurs expliquant l'histoire, les composantes et les vertus de chaque thé. Des surprises pour s'évader, voyager.
Un abonnement mensuel de 17,90 €, frais de port inclus, reconduit automatiquement et résiliable à tout moment.

Ce mois ci, La thé Box nous présente Le Manifeste, comment se libérer des tensions au travail avec humour ?
La Thé Box s'associe au "Manifeste au Bureau" de Claire Faÿ aux éditions Les Arènes, pour un regard humoristique sur des situations quotidiennes avec beaucoup de thé et un peu d'humour, pour détendre l'atmosphère.

Le Manifeste au Bureau de Claire Faÿ

Le Manifeste au Bureau

Jardin Bio, Pukka, Quai Sud, Tea Tower, s'associent à la Thé Box et nous font découvrir d'étonnants mélanges, des compositions originales, rafraîchissantes pour un mois plein d'énergie et de tonus.

Faites une pause chocolatée et dégustez à la fin d'un déjeuner, pendant l'après-midi ou pour terminer la journée, une barre tout chocolat Lindor.

La maison belge Spécul House nous présente un spéculoos artisanal, gourmand, croquant, aux amandes ou chocolat afin de combler un petit creux pendant la pause thé.

Finalement, la Thé Box se renouvelle chaque mois et nous offre une grande variété de thés et infusions. La boite est joliment décorée et pleine de poésie.

La Thé Box, comme la Box Envouthé (voir le post ici) nous font découvrir toutes sortes de thés de qualité et tisanes, autour d'un thème, des mélanges gourmands, épicés, des saveurs inédites, inattendues, à déguster et apprécier à tout moment de la journée. Des nouveautés, des accessoires et gourmandises autour de cet univers enivrant, féerique et parfumé.

Valou

Happy Lundi !

Bonjour les filles 

Je me suis mise au thé, il y a un petit moment maintenant, voir mon article ici. Afin d'éviter la routine et déguster toujours les mêmes, pourquoi ne pas avoir un échantillon des meilleurs thés de la planète et ainsi varier les plaisirs !!!

 Envouthé nous présente un concept similaire en s'abonnant à la box et ainsi recevoir notre une jolie boite,  accompagnée de conseils dans notre dégustation du thé. 

Vous recevrez la box Envouthé pour 15,90 € par mois (plus 4 € de frais de livraison), résiliable à tout moment. 

5 à 6 variétés de thés et infusions sont à découvrir autour d'un thème chaque mois, un carnet de dégustation nous guide au mieux dans notre route du thé. Une grande variété est proposée, du thé corsé ou des tisanes bienfaisantes. 

Enfin, une surprise culinaire, créative, belle et utile vous attend .. selon le thème.

Parce que le thé c'est aussi l'art de faire plaisir !

Métro, Thé, Dodo - Happy Lundi !, la boite de septembre s'invite au bureau. Entre vos dossiers et travail, faites une place à la détente, dégustez, partagez et échangez. Intégrer des pauses" théinées" dans votre agenda.

Laissez-vous surprendre par des goûts et des marques de qualité.

Box Envouthé de Septembre

Cette box tombe à pic car le thé est bon pour mon job, il augmente nos capacités de concentration, réduit les douleurs articulaires et oculaires et diminue la fatigue. Venez lire l'article de Terrafemina, ici: 3 bonnes raisons d'adopter la pause thé au bureau.

Encore une ravissante boite à collectionner et à placer avec les autres. Elle trouvera prochainement sa place et son utilisation.

Comme toutes les autres, la box Happy Lundi ! nous offre un assortiment complet de thés et de tisanes. 

Plusieurs thés noirs puissants, épicés, Earl Grey, des thés verts gourmands, du thé blanc et même du thé jaune pour les après-midi et soirées, délicieusement léger et riche en saveurs subtiles.

Les feuilles parfumées de ce délicieux breuvage sont conditionnées en sachet mais aussi en vrac.

Un planning de la journée, "Mes rendez-vous avec ma théière", est intégré dans le livret d'informations, c'est une amusante idée.

Le cadeau surprise, un adorable couvercle de mug/repose-sachet, de la marque Koziol, est pratique et élégant.

Finalement, tout le monde a tout à gagner à s'offrir une pause tea time.

Valou

So Happy !

La marque LOV Organic, petite sœur de KUSMI TEA, propose une ligne de thés et infusions bio certifiée ECOCERT, bénéficiant de labels garantissant des produits sans OGM, exempts de traitements chimiques de synthèse.

Les thés et infusions sont proposés dans de jolies boites en fer aux couleurs vives et acidulées. Le design scandinave minimaliste et épuré (en Scandinavie, "LOV" signifie "feuille") est fortement empreint de la culture nordique.

Les vertus médicinales du thé ne sont plus à prouver (prévention des maladies cardiovasculaires, lutte contre le mauvais cholestérol). Les substances contenues dans le thé, facilitent la digestion et limitent l’absorption des graisses.

Les rooibos, quant à eux, sans théine, aux propriétés antioxydantes et relaxantes, se dégustent le soir ou en fin d'après-midi.

Thé blanc bio pêche-cassis

Infusion verveine-menthe

En ce moment, LOV Organic, vous propose l'eau de fruits en format miniature, de votre choix, en cadeau, pour toute commande avec le code HAPPY. Alors, commandez vite, et goûtez ces cocktails de fruits, aussi bon chaud que froid, tout au long de la journée. Vous pouvez les trouver en différents conditionnements: en vrac pour reconditionner votre boite en métal, boite de 20 sachets, boite en métal.

Eaux de fruits LOV Organic

Alors, n'hésitez pas et faites une grande place dans vos placards à ce bienfaiteur de votre santé.

Valou

Petits gâteaux pour le thé

Voici une petite recette sucrée et croustillante: les cannelés bordelais.

Une petite pâtisserie que j'ai découvert, il y a un petit moment, mais que je n'osais réaliser car la cuisson me paraissais délicate. Je me suis lancée (pour la préparation) hier après-midi, car j'avais envie d'une petite douceur. Bien m'en a pris. Tout d'abord une bonne odeur de caramel a envahi la cuisine, puis de jolis gâteaux bien dorés sont sortis du four et enfin HUMMMM.

Ingrédients

50 cl de lait entier

50 g de beurre

2 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs

200 g de sucre cassonade

100 g de farine

5 cl de rhum

1 gousse de vanille

1 pincée de sel fin

• Dans une petite casserole, versez le lait, ajoutez le beurre et la gousse de vanille grattée
• Chauffez et retirez du feu quand la préparation est bien chaude, mais pas bouillante.
• Fouettez le sucre avec les œufs entiers et les jaunes.
• Incorporez la farine tamisée, le rhum et le sel.
• Mélangez et versez le lait bien chaud dans la préparation froide, sans cesser de remuer.
• Laissez refroidir et gardez au frais 24 h. au moins.
• Le lendemain, préchauffez le four 240° C (th.8), mélangez la pâte rapidement au mixer plongeant afin d'éviter des trous au cœur des cannelés.
• Beurrez largement les moules et mettez les 10 min. au congélateur (pour éviter qu'ils n'attachent). Pour ma part, j'ai utilisé des moules en silicone (ne pas les beurrer, les passer sous un filet d'eau froide avant de les remplir).
• Remplissez-les aux trois quarts. Enfournez et faites cuire 10 min. à 240°C (th.8), puis 1 h. à 180°C (th.6).
• Démoulez dès la sortie du four. Dégustez.

Mes mini cannelés

A l'heure du thé, installée, au frais dans mon rocking chair, un rooibos bien fumant et quelques mini cannelés, un délice.

Infusion bio LOV Organic Rooibos Verveine/Menthe

Valou

Le thé au banc d'essai

Bonjour les filles,

A 46 ans, je commence à apprécier le thé. Mon préféré reste le thé vert. Habituée à boire du café, depuis mes 18 ans, mon corps commence à manifester son désaccord. Donc, pourquoi pas le thé, me suis dis.

Il est diurétique, riche en polyphénols, antioxydants et vitamines. Un vrai trésor pour le bien-être de notre corps.

N'ayant pas de thé à la maison, vu que je n'en buvais pas et que les rares fois où je l'ai goûté, je lui trouvais une certaine amertume. Me voilà donc à la recherche de ce nouveau breuvage pour moi.

J'ai entendu parlé de KUSMI TEA. J'ai bien aimé tout d'abord, ces adorables petites boites en métal, joliment décorées. Un point pour le packaging.

Ensuite, le choix. Tout un éventail de thés: blanc, noir, vert, Oolong, fumé, aromatisé et parfumé, rouge ou Rooibos. Un panel bien élargi, qui satisferai les plus exigeants. Ne sachant que choisir, j'ai opté pour le coffret contenant 15 miniatures des plus belles créations de la marque. La solution idéale pour découvrir les mélanges KUSMI TEA.

De plus, à l'époque, le site m'offrait une réduction sur le prix. Plus d'hésitation, et une semaine plus tard, me voilà en train de découvrir, d'ouvrir les boites et de sentir les feuilles de thé. Une jolie découverte.

KUSMI TEA

En conclusion, il existe une grande variété de types de thé. On peut le déguster nature ou aromatisé et parfumé. Il existe un grand choix de mélanges. Il s'apprécie chaud ou glacé, en été, un breuvage bien rafraîchissant et désaltérant durant les fortes chaleurs de ces derniers temps.

Il offre de nombreux avantages pour la santé, il est également l'un des éléments essentiels des régimes "Détox".

        

Thé vert, maté et pamplemousse         Maté, thé vert et citronnelle

Finalement, je me suis habituée à son goût et je le consomme régulièrement en essayant différentes variétés.

Dans mon engouement, j'ai fais d'autres découvertes. Mais ça, c'est une autre histoire...

Valérie